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椎茸栽培のお手伝い
今や椎茸は世界中が注目するキノコです。
SHIITAKE MUSHROOMは世界中で認識されております。特にヨーロッパはオーガニックに拘る人が多く原木栽培が注目されております。
私たちも椎茸栽培をお手伝いするために約3年前からポルトガルを中心に栽培のノウハウ、植菌の方法などを伝えてきました。
現状はユーカリの木を中心にオーク等に椎茸菌を植菌(多くは駒菌を使っている)しています。
まだ栽培を始めたばかりの人たちは、管理の方法が行き届かなくて戸惑っているところもあります。そんな中先月、講演会を開いたり植菌の実演をしてきました。その時の様子です。
「PEGSUS」の実演穴開け作業植菌後の説明ユーカリの木と実演
11月27日 | okudanotamogi | - | comments(0)









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