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きのこを凍らせるとうまみ3倍
NHKの番組「あさイチ」で、きのこを凍らせると旨味が3倍にアップすると言ってました。特に、しいたけ・なめこを凍らせてから調理すると美味しくなるそうです。
11月21日 | okudanotamogi | - | comments(0)









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